Thùng carton dùng để đựng thực phẩm có an toàn không?

Thùng carton dùng để đựng thực phẩm có an toàn không là câu hỏi mà nhiều doanh nghiệp và người tiêu dùng đặt ra khi lựa chọn giải pháp đóng gói. Đây là mối quan tâm hoàn toàn chính đáng, đặc biệt khi sức khỏe người tiêu dùng ngày càng được chú trọng. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về thùng carton đựng thực phẩm để doanh nghiệp có cái nhìn rõ ràng và đưa ra quyết định phù hợp với nhu cầu đóng gói thực phẩm.

Thùng carton dùng để đựng thực phẩm có an toàn không?

Với câu hỏi thùng carton dùng để đựng thực phẩm có an toàn không? Câu trả lời phụ thuộc hoàn toàn vào loại thùng carton bạn sử dụng và mục đích sử dụng. Không phải tất cả các loại thùng carton đều được tạo ra như nhau. Sự khác biệt lớn nhất nằm ở vật liệu giấy (nguyên sinh hay tái chế) và việc chúng có được thiết kế để tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm hay không.

Đối với thực phẩm khô đã được đóng gói sẵn (như mì gói, bánh kẹo có bao bì nilon riêng), việc dùng thùng carton thông thường để vận chuyển là hoàn toàn bình thường. Lớp bao bì chính của sản phẩm đã bảo vệ chúng khỏi các yếu tố bên ngoài, nên thùng carton lúc này chỉ đóng vai trò bảo vệ, chống va đập khi vận chuyển.

Tuy nhiên, rủi ro xuất hiện khi dùng thùng carton để đựng thực phẩm trực tiếp mà không có màng bọc. Giấy carton có thể chứa dư lượng mực in, hóa chất tẩy trắng, keo dán và thậm chí là vi khuẩn hoặc nấm mốc nếu không được xử lý đúng cách, gây nguy cơ phơi nhiễm hóa học cho thực phẩm.

Giải đáp câu hỏi thùng carton dùng để đựng thực phẩm có an toàn không

Các loại thùng carton an toàn dùng để đựng thực phẩm

Khi đã có được lời giải đáp cho câu hỏi thùng carton dùng để đựng thực phẩm có an toàn không. Tiếp theo, hãy cùng tìm hiểu về các loại thùng carton dùng để đựng thực phẩm, để lựa chọn phù hợp. Dưới đây là các loại thùng đựng thực phẩm phổ biến như:

Dùng cho tiếp xúc gián tiếp

Thùng carton sóng: Là một lựa chọn phổ biến cho việc đóng gói và vận chuyển thực phẩm đã được đóng gói kín. Cấu trúc sóng giúp tăng cường độ cứng và khả năng chịu lực, bảo vệ sản phẩm khỏi các tác động bên ngoài.

Dùng cho tiếp xúc trực tiếp

• Thùng carton giấy Kraft nguyên chất: Thùng carton được làm từ giấy Kraft nguyên chất an toàn và thân thiện với môi trường. Được làm từ bột gỗ tự nhiên, không chứa các hóa chất độc hại và có độ bền cao, an toàn để đựng thực phẩm
• Thùng carton có lớp lót PE: Lớp lót PE giúp thùng carton chống thấm nước và dầu mỡ, ngăn chặn sự tiếp xúc trực tiếp giữa thực phẩm và giấy. Loại thùng này thích hợp để đựng các loại thực phẩm tươi sống như rau củ quả, thịt cá.

Thùng carton đựng thực phẩm tiếp xúc trực tiếp

Các tiêu chuẩn và chứng nhận an toàn cho thùng carton thực phẩm

Cần đảm bảo rằng thùng carton đáp ứng đầy đủ các yêu cầu khắt khe về an toàn thực phẩm và không gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe người tiêu dùng. Doanh nghiệp có thể tham khảo một số tiêu chuẩn mà chứng nhận sau đây.

Tiêu chuẩn tại Việt Nam

• TCVN 12723:2019: Quy định các yêu cầu về an toàn vệ sinh cho giấy và carton tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.
• TCVN 3652:2000: Quy định phương pháp xác định độ dày và tỷ trọng của giấy và carton để kiểm tra độ cứng và chất lượng.
• TCVN 1865:2000: Quy định phương pháp xác định độ trắng của giấy và carton, quan trọng cho các thùng cần in ấn chất lượng cao.

Tiêu chuẩn Quốc Tế

• FDA (Mỹ): Chứng nhận an toàn thực phẩm do Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ cấp, đảm bảo thùng carton không gây hại cho thực phẩm.
• FSC (EU): Chứng nhận về quản lý rừng bền vững, đảm bảo nguyên liệu giấy được khai thác có trách nhiệm.
• RoHS (EU): Tiêu chuẩn về hạn chế sử dụng các chất nguy hại như chì, thủy ngân, cadmium,… trong sản phẩm điện và điện tử, nhưng cũng được áp dụng cho bao bì xuất khẩu sang EU. Thùng carton cần có logo “RoHS compliant”.

Hupuna chia sẻ cách lựa chọn thùng carton đựng thực phẩm an toàn, chất lượng

Là một doanh nghiệp có trách nhiệm, việc lựa chọn đúng nhà cung cấp và loại bao bì phù hợp là vô cùng quan trọng. Dưới đây là một số gợi ý giúp doanh nghiệp đưa ra quyết định đúng đắn.

• Chọn nhà cung cấp uy tín: Ưu tiên lựa chọn các nhà cung cấp có uy tín lâu năm trên thị trường, có kinh nghiệm dày dặn trong lĩnh vực sản xuất thùng carton đựng thực phẩm và được nhiều khách hàng tin tưởng.
• Kiểm tra chứng nhận: Yêu cầu nhà cung cấp cung cấp các chứng nhận về an toàn thực phẩm cho sản phẩm của họ, bao gồm chứng nhận của Bộ Y tế Việt Nam và các chứng nhận quốc tế như FDA, EU, FSC.
• Xem xét nguyên liệu: Dành thời gian tìm hiểu về các loại nguyên liệu được sử dụng để sản xuất thùng carton, đảm bảo nguyên liệu an toàn và không gây hại cho sức khỏe. Ưu tiên chọn các loại thùng làm từ giấy Kraft nguyên chất.
• Lựa chọn loại thùng phù hợp: Cần xác định rõ loại thực phẩm mà bạn đóng gói. Để có thể lựa chọn loại thùng carton phù hợp, chẳng hạn như thùng carton dùng cho tiếp xúc gián tiếp hoặc thùng carton dùng cho tiếp xúc trực tiếp.

Cách chọn thùng carton đựng thực phẩm an toàn. chất lượng

>>> Xem thêm: 

• Các loại bao bì thực phẩm được ưa chuộng hiện nay
• Những tiêu chuẩn bao bì tiếp xúc thực phẩm theo quy định Quốc Gia
• Các quy chuẩn về bao bì thực phẩm theo pháp luật Việt Nam

Bài viết trên Hupuna đã giải đáp cho bạn đọc về câu hỏi thùng carton dùng để đựng thực phẩm có an toàn không, hy vọng doanh nghiệp đã có thêm nhiều kiến thức hữu ích và đưa ra lựa chọn phù hợp. Liên hệ Hupuna ngay hôm nay để được tư vấn về các giải pháp đóng gói an toàn và hiệu quả nhất cho sản phẩm cần đóng gói.